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Ponencia

La alimentación es un proceso sagrado en comunidades teenek de San Luis Potosí (México)

Parte del Simposio:

SP.24: Sacralización de la comida y ritualización del comer como estrategias de superación de desigualdades en América Latina

Ponentes

Minerva López Millán

Centro INAH San Luis Potosí

Esta ponencia tiene como objetivo mostrar que entre las familias teenek, cada acción cotidiana está encaminada a conferir un significado sagrado a la alimentación como un hecho total: desde una breve plegaria que se enuncia al iniciar el día al encender la leña para la preparación de las tortillas, hasta los trabajos de la milpa, la siembra de hortalizas, o ir por leña. Mediante investigación etnográfica realizada entre 2011 y 2023 en diferentes comunidades teenek de la Huasteca potosina, México, será posible notar la diferencia entre comida y alimentación. Un momento cúspide en la sacralización de la alimentación se despliega en el ritual anual llamado Cuatro esquinas, dedicado a la familia, a la milpa, a la tierra y a la vida misma. Se privilegiará atención a la comunidad de Tancuime, municipio de Aquismón porque en el cerro emblemático de dicha comunidad se configura un espacio sagrado en el que las personas comparten el alimento ritual teenek por excelencia, con el Trueno, un ser primordial. La conclusión propicia una reflexión sobre la sacralización de la alimentación como un proceso cultural para la soberanía alimentaria.